Das musste heute Morgen einfach sein - als Belohnung für die Strapazen der letzten Woche (:
Die Brownies schmecken natürlich auch zum Nachmittags-Kaffee, aber zum Frühstück haben sie so etwas herrlich sündhaftes *hrrhrr*
Zutaten:280 g Mehl
1 TL Backpulver
100 g gemahlene Haselnüsse
50 g Kakao
2 geh. TL löslicher Kaffee
1 Prise Salz
200 ml Ahornsirup
2 EL Sonnenblumenöl
200 ml Wasser
Die trockenen Zutaten mischen, dann mit den flüssigen zu einer dickflüssigen Masse verarbeiten. Auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech gießen und mit einem Teigschaber auf einer Fläche von etwa 20x20 cm gleichmäßig verteilen. Bei 175 °C 20 Minuten backen. Dann mit geschmolzener Schokolade überziehen oder mit Puderzucker bestreuen. In Rechtecke schneiden und warm genießen - für später einfach in der Mikrowelle aufwärmen. Mit diesem Start kanns nur ein gelungener Tag werden! (:
endlich probiert, sehr lecker!
AntwortenLöschenhttp://mittenmank.wordpress.com/2012/04/05/rezepte-ausprobiert/